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Contratto

Alta Langa DOCG Millesimato - Contratto

Alta Langa DOCG Millesimato - Contratto

Regular price $27.00
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VARIETÀ UVA
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay

VIGNETO
Nel comune di Bossolasco

VINIFICAZIONE
Diraspatura e pigiatura soffice, senza pressare gli acini, in modo da ottenere solamente il succo più prezioso ed equilibrato delle nostre uve, il mosto fiore. Prima fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata e affinamento per circa 9 mesi. Seconda fermentazione in bottiglia e conseguente affinamento per almeno 36 mesi sui lieviti. Il remuage avviene manualmente.

PRODUZIONE MEDIA
80.000 bottiglie

TEMPERATURA DI SERVIZIO
6/8 °C

Alcol: 12,5% in volume

Anno: 2018

Formato: 0,75 l Standard

Contiene solfiti.

La confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

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