Mehl für Polenta 500 g

Grobkörniges Polentamehl, steingemahlen. Der Mais wird auf den Feldern von Dusino San Michele (Asti – Piemont) angebaut. Kann Spuren von Gluten, Nüssen, Schalentieren, Soja und Sellerie enthalten.

Vorbereitung:

Kochen Sie mindestens drei Liter Wasser in einem großen Topf. Nach Geschmack salzen und einen Spritzer natives Olivenöl extra hinzufügen. Den Packungsinhalt (500 Gramm) unter ständigem Rühren einfüllen. Unter häufigem Rühren mit einem Holzlöffel mindestens 40 Minuten kochen lassen. Sobald es fertig ist, können Sie es mit einigen unserer Saucen wie piemontesischem Fleisch, Hirsch, Hase, Wildschwein oder Steinpilzragout würzen; oder Käse hinzufügen. Probieren Sie es auch in Kombination mit unserem Cognà Monstera, basierend auf Moscato-Traubenmost und Früchten, für einen äußerst wirkungsvollen und nicht banalen Abschluss der Mahlzeit, um einen alten piemontesischen Bauernbrauch auf den Tisch zu bringen.

Nettogewicht: 500 Gramm.