Carnaroli-Reis 1 kg

Carnaroli-Reis gilt als die prestigeträchtigste italienische Reissorte. Es hat sehr große Körner, die darin enthaltene Stärke ist besonders reich an Amylose, was ihnen Konsistenz verleiht. Es verfügt über eine hohe Kochbeständigkeit bei jeder Zubereitung und ist außerdem in der Lage, die unterschiedlichsten Aromen und Speisen zu vermischen und zu verfeinern. Es eignet sich daher ideal für Risottos, Reissalate und für alle Zubereitungen der Haute Cuisine.

Präsentation: vakuumverpackt in einem Stoffbeutel.

Kochzeit: 18 Minuten.

Nettogewicht: 1000 Gramm.