Wer wir sind
Unsere Geschichte beginnt mit Familientraditionen
Ein Familienunternehmen mit überlieferter Leidenschaft für den Naturschutz in einer Welt, in der Moderne und Tradition verschmelzen.
Die piemontesische Tradition spielte schon immer eine sehr wichtige Rolle, insbesondere weil Giorgio und Mauro Riolfi seit ihrer Kindheit viel Zeit im Haus ihrer Großmutter Talina in den Hügeln von Canella verbrachten.
Wie üblich wurde es in den Monaten, in denen es reichlich Gemüse gab, eingelagert, damit es in den folgenden Jahreszeiten konserviert und verzehrt werden konnte.
Die einzigen Konservierungsmethoden waren natürliche wie Salz und Weinessig. Mit diesen Werten aufgewachsen, eröffneten die Brüder Riolfi 1985 ein kleines Labor im Zentrum von Canelli und begannen mit der Zubereitung von Saucen und Konserven in Gläsern.
Unter den Riolfi-Zutaten werden Sie nie Elemente finden, die Sie nicht kennen
Riolfi-Produkte sind das Ergebnis von Familienrezepten, die seit drei Generationen weitergegeben werden und aus natürlichen und hochwertigen Zutaten hergestellt werden.
Bei uns handelt es sich um eine handwerkliche Produktion . Das ist immer so geblieben und wir möchten, dass es unser unverwechselbares Element bleibt. Wir verwenden nur ausgewählte Rohstoffe und Riolfi-Produkte werden so hergestellt, dass die Konsistenz des Gemüses, der Geschmack und das Aroma ohne künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe erhalten bleiben.
„Unsere Geheimzutat ist Leidenschaft“