Ragoût de viande piémontais

Une des recettes traditionnelles piémontaises les plus anciennes, avec du bœuf italien contrôlé tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

Ingrédients : tomate italienne 40%, bœuf piémontais 35%, vin rouge DOC Piemonte Barbera, oignon, huile d'olive extra vierge, carottes, sucre, sel, plantes aromatiques, ail.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit
Valeur énergétique : 544 kJ - 131 kcal
Matières grasses 7,9 g dont acides gras saturés 1,9 g
Glucides 3,8 g dont sucres 3,8 g
Fibres 1,7 g - Protéines 10,2 g - Sel 2,5 g