Riz Carnaroli 1 kg

Le riz Carnaroli est considéré comme la variété de riz italienne la plus prestigieuse. Il possède des grains très gros, l'amidon qu'ils contiennent est particulièrement riche en amylose ce qui les rend consistants. Il a une haute résistance à la cuisson dans n'importe quelle préparation, étant également capable de mélanger et de mettre en valeur les saveurs et les aliments les plus divers. Il est donc idéal pour les risottos, les salades de riz et pour toutes les préparations de haute cuisine.

Présentation : emballé sous vide dans un sachet en tissu.

Temps de cuisson : 18 minutes.

Poids net : 1000 grammes.