Bagna Cauda

Salsa tipica della tradizione piemontese a base di aglio italiano ed acciughe; ottima per essere mangiata calda accompagnata da verdure fresche, come cardi, cavoli, peperoni, rape rosse, ecc.

Ingredienti: acciughe (zona di pesca FAO 37) (Engraulis Encrasicolus) 51%, aglio, olio extravergine d'oliva, sale. 

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 1855 kJ - 449 kcal
Grassi 41,3 g di cui acidi grassi saturi 6,0 g
carboidrati 7,3 g di cui zuccheri 1,8 g
Fibre 1,3 g - Proteine 11,3 g - Sale 3,73 g