Pesto alla Ligure

Pochi e semplici ingredienti, ma selezionati accuratamente.

Ingredienti: olio d'oliva, basilico concentrato italiano 31%, sale, pinoli, aglio, aceto di vino, formaggi stagionati e Parmigiano Reggiano (latte, sale, caglio). Correttori di acidità: ac. Lattico, ac. Citrico.

Per 100 grammi di pesto, vengono utilizzati 79 grammi di basilico fresco!

Si consiglia di allungarlo con olio prima di condire il piatto.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Valore energetico: 2389 kJ 580 kcal
Grassi 62 g di cui acidi grassi saturi 9,5 g
Carboidrati 0,7 g di cui zuccheri 0,1 g
Fibre 1,3 g - Proteine 3,8 g - Sale 3,5 g